分析化学

2020, v.48(03) 413-422

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酰胺化衍生-高效液相色谱-四极杆-高分辨飞行时间质谱法测定食品接触塑料材料中7种烷基胺
Determination of Seven Kinds of Alkylamines in Food Contact Plastic Materials by Amidation Coupled with High Performance Liquid Chromatography-Quadrupole Time-of-Flight Mass Spectrometer

区硕俊;岑建斌;梁俊发;李秀英;郭新东;寻知庆;罗曼妮;曾广丰;

摘要(Abstract):

建立了高效液相色谱-四极杆-高分辨飞行时间质谱法(HPLC-Q-TOF-MS)用于同时测定食品接触塑料材料中7种烷基胺。用0.4%氯甲酸苄酯的乙腈-Na_2CO_3溶液(50∶50,V/V)对样品进行酰胺化衍生,采用响应曲面实验设计优化的前处理衍生条件为:1.5%(m/V)Na_2CO_3溶液、氯甲酸苄酯(Cbz-Cl)比例为0.4%(V/V)、NaCl用量为1.5 g。衍生物在优化的色谱和质谱条件下,采用ESI源正离子扫描方式进行数据采集。在1.0~500μg/L范围内, 7种烷基胺的浓度与响应强度,呈良好线性关系,相关系数R~2均大于0.9957,平均回收率为82.0%~108.0%,检出限为0.5~1.0μg/kg,定量限为2.0~4.0μg/kg,相对标准偏差为3.5%~6.8%。本方法具有操作简便、灵敏度高、重现性好和准确度高等优点,可用于分析测定食品接触塑料材料中7种烷基胺。

关键词(KeyWords): 高效液相色谱-四极杆-高分辨飞行时间质谱法;烷基胺;酰胺化;响应曲面设计;食品接触塑料材料

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(No.2015QK162)~~

作者(Author): 区硕俊;岑建斌;梁俊发;李秀英;郭新东;寻知庆;罗曼妮;曾广丰;

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